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jueves, 28 de junio de 2012

Visitas teatralizadas en Estella Lizarra Navarra



Estella retoma después de un año de ausencia la visita al castillo

La falta de mantenimiento impide que se pueda subir a las ruinas, que este verano se explicarán con ayuda del teatro
Después de dos años de ausencia, el turismo regresará este año a las inmediaciones de las ruinas del castillo de Zalatambor y lo hará además de la mano del teatro en un segundo paquete promocional de la ruta de castillos y fortalezas de Navarra que se ofrecerá los sábados y domingos de entre el 30 de junio y el 15 de julio a las 18.30 horas.

De esta manera, es el departamento de Turismo el que viene a cubrir el hueco que hace dos veranos dejó el Ayuntamiento de Estella al suprimir el presupuesto que se dedicaba a la excavación y contratación de personal para mantenimiento y exhibición del castillo de Zalatambor, que se derivó a otros fines relacionados también con el empleo.

Sin embargo, este verano no será posible subir hasta la cima coronada por la bandera como en otras ocasiones, porque aunque el guión teatralizado gira en torno a la época de esplendor de Estella, que coincide con el auge de sus castillos entre los siglos XII y XVI, la historia del conjunto de castillos (Zalatambor, Belmecher y Atalaya) se explicaráal pie de las ruinas.

SIN PISAR EL RECINTO

De hecho, la visita de en torno a una hora y cuarto de duración, parte del acceso al también llamado Castillo Mayor, frente a la iglesia de Santa María Jus. El recorrido termina en otro de los elementos estrella del turismo de este verano en la ciudad del Ega, en el claustro de la recién restaurada iglesia de San Pedro de la Rúa, desde el que se domina uno de los flancos de la fortaleza.

La modalidad elegida por el departamento de Turismo para promocionar el conjunto estellés coincide además con el que fue el producto turístico de más éxito en la merindad el pasado verano, por lo que la oferta se ha renovado y ampliado desde muchas instituciones de cara a la temporada que acaba de empezar

Dentro de la ruta de castillos y fortalezas en la merindad también Viana ofrecerá visitas teatralizadas, en este caso organizadas desde el área de turismo municipal. La ciudad del principado fue una de las pioneras (después de Ayegui en el monasterio de Irache) de utilizar el teatro como hilo conductor de la historia y desde el año 2005 estrena casi cada verano un guión diferente que lleva a sus calles a varios centenares de turistas cada verano.

El teatro también ha estado presente en Zalatambor de forma habitual, aunque en el formato amateur. Dentro de las campañas de excavación que se realizaron entre 2000 y 2010 al terminar cada campo de trabajo, los jóvenes ofrecían a una visita guiada caracterizados como personajes de época.

Pero ahora será la compañía Movimiento Bola la que narre y ponga en escena a través de tres actores una historia hecha a medida de la nueva propuesta de ruta, Estella burgos y fortalezas, en la que se explica la fundación de la ciudad, el surgimiento de sus barrios y de sus esquemas defensivos, su importancia económica por la pujanza del comercio, su interés estratégico por la presencia de castillos e incluso un palacio real que hoy alberga el museo Gustavo de Maeztu.

Aunque este primer paquete promocional está financiado por el Gobierno foral, se tratará de que la visita se incorpore a los recursos turísticos de la ciudad en la medida en que la demanda permita que se autofinancie, para lo que se contempla una periodicidad más amplia de una o dos veces al mes.
En casa rural Basaula estamos encantados con estas visitas, acudiremos.
Fuente:

miércoles, 27 de junio de 2012

Parques Naturales de Navarra. Urbasa Andia, Señorio de Bertiz y Bardenas Reales



Los Parques Naturales de Navarra registran 255.194 visitantes en 2011, 22.718 más que el año anterior


Los Parques Naturales de Navarra contabilizaron el pasado año 255.194 visitantes, 22.718 más que en 2010, según un estudio realizado por Eroski Consumer para actualizar y completar la Guía de Parques Naturales y Nacionales que se encuentra disponible en Internet y que ofrece, además, información completa sobre las 44 Reservas Mundiales de la Biosfera de nuestro país.
   El más frecuentado de los tres parques naturales navarros, que ocupan el 6 por ciento del territorio de la Comunidad foral, sigue siendo el parque de Urbasa Andía, que atrajo 123.944 visitantes en 2011.
   A Urbasa Andía le sigue el Parque del Señorío de Bértiz, que registró la afluencia de 71.250 visitantes. Las Bardenas Reales, que son a la vez Parque Natural y Reserva de la Biosfera, recibieron 60.000 visitas en 2011.
   Los parques naturales navarros disponen de centro de interpretación, salvo Bardenas Reales. Este servicio es de gran relevancia para la divulgación de los valores de este tipo de espacios naturales y para la atención al público.
   Los tres parques pueden ser disfrutados, al menos de una parte, por personas con movilidad reducida, bien por contar con carreteras que los atraviesan o bien porque tienen senderos o itinerarios adaptados. Este pleno sólo se consigue en los Parques de cuatro comunidades autónomas más: Aragón, Extremadura, La Rioja y Madrid.
Casa rural Basaula, a 10 kilómetros del Parque Natural Urbasa Andia os anima a adentrarse y disfrutar de este hermoso bosque de hayas.

Fuente:

martes, 26 de junio de 2012

Semana de Musica Antigua en Estella Navarra


XLIII SEMANA DE MÚSICA ANTIGUA DE ESTELLA

   El verano cultural en Navarra finalizará con el programa de actividades preparado para la 43 Semana de Música Antigua de Estella. Este ciclo, que se inicia el jueves 27 de agosto y termina el domingo 9 de septiembre, incluirá un programa de conciertos en las iglesias de Santo Domingo y San Miguel, y otro de cine en la Casa de Cultura Fray Diego, en Estella, así como dos cursos que se impartirán en la Ciudad de la Música de Navarra y el Palacio del Condestable de Pamplona.
   En el programa figuran grandes formaciones internacionales como La Simphonie du Marais con el Concierto musiques de plein air à la cour du Roi Soleil; nacionales, como la galardonada Orquesta Barroca de Sevilla, que comparten escenarios con artistas locales como la soprano Navarra, Raquel Andueza, y el grupo La Galanía que presenta Yo soy la locura, o la Coral de Cámara de Pamplona con De Navara en el Barroco, un trabajo que recupera obras de autores navarros del XVII.
   La tradicional semana se ha convertido hoy en quincena e inicia su actividad con sendos cursos destinados al público en general y a músicos que deseen iniciarse en la interpretación de la música antigua. Otra novedad es la inclusión de un ciclo de cine, conciertos populares en la Plaza de San Nicolás, un espacio que combina la música y la degustación de buenos vinos o de un rico chocolate, y conciertos en la Iglesia de Santo Domingo que trasladarán a un cabaret musical barroco o a la atmósfera de un café vienés del siglo XIX. En Golem los Llanos habrá, además, un concierto familiar a cargo del grupo Música Antigua liderado por Luis Paniagua y un espectáculo de música y danza con la Ensemble Diatessaron.
   Las entradas para los espectáculos se ponen a la venta desde hoy mismo a través de Infolocal, con precios que van desde los 3 a los 18 euros.

lunes, 14 de mayo de 2012

Silencios y Ritmos, exposicion del pintor Jesus de la Sota en Estella-Lizarra Navarra


El Museo Gustavo de Maeztu de Estella-Lizarra en Navarra acoge una selección "sutil" de la obra del pintor Jesús de la Sota

ES LA SEGUNDA EXPOSICIÓN INDIVIDUAL DE ESTE AUTOR CUANDO HACE 50 AÑOS DE LA PRIMERA
Sus trabajos abarcan diferentes tamaños y técnicas y todos los que se muestran en Estella los realizó entre 1955 y 1961
 Medio siglo después de que el pintor Jesús de la Sota (Pontevedra 1924-Berlín, 1980) expusiese por primera y hasta este año única vez de forma individual en la Sala Neblí su obra se puede ver en una segunda muestra en el museo Gustavo de Maeztu de Estella-Lizarra Navarra. Se trata de una recopilación de 27 piezas de diferentes formatos y técnicas que tiene dos denominadores en común: que se produjeron entre 1955 y 1961 y que, según el comisario de la exposición Ángel Llorente, tienen en la sutileza su característica más esencial.
Bajo el título Silencios y Ritmos se pueden ver trabajos de gran tamaño como Composición cuadrada o Pintura, que son óleos sobre lienzo, u otros de menor tamaño como la serie de dibujos que realizó en Fuengirola y en los que plasmó, yendo hacia lo abstracto, la vivienda en la que se hospedaba con lápiz sobre papel. No falta tampoco la utilización de las ceras de colores con toques de gouache sobre cartulina, tal y como se aprecia en la serie Garmíneas. "Son dibujos que evocan la música y a la vez es pura poesía", explicó el comisario de la exposición durante la inauguración que tuvo lugar ayer.
"ARTISTAS OLVIDADOS" Este proyecto llega a Estella gracias a la colaboración de la directora del museo, Camino Paredes y a la Galería José de la Mano, quien intenta recuperar a pintores "olvidados del siglo XX" y que fue el primer lugar donde se ha expuesto este proyecto. "Jesús de la Sota no es un olvidado porque aparecen referencias a él, pero su obra es desconocida", indicó De la Mano. Tanto era así que los cuadros de la muestra permanecían en la vivienda familiar, tal y como explicó la hija de De la Sota, Amparo. "Estos trabajos los ha guardado mi madre durante estos años, a pesar de que mi padre le había pedido que los tirase. Estuvieron a punto de exponerse en el Reina Sofía pero coincidió con la cesión de Juan Manuel Bonet como director y finalmente no se pudo hacer la muestra. Verlos ahora expuestos es emocionante", señaló. No obstante, De la Sota sí que había participado en vida en exposiciones colectivas en diferentes lugares del planeta, como Helsinki, Milán o diversos lugares de Latinoamérica.
Uno de los rasgos de este autor que se pusieron ayer en relieve es que no fue solo pintor, según explicó Ángel Llorente. "También fue decorador, aunque esta faceta no se le conocía tanto y es que hasta que falleció también hizo diseño de mobiliario y no solo de viviendas sino que también de edificios completos", señaló Llorente que explicó que De la Sota pertenecía a un corriente artística que trató de integrar todas las artes. "Buscaban cómo relacionar las artes sin que se subordinasen unas con otras y Jesús lo consiguió", indicó.
La directora del museo, Camino Paredes, remarcó la completa selección que se ha realizado para exponer ahora. "Es una visión bastante acertada de la obra". Por su parte, la alcaldesa, Begoña Ganuza, coincidió en la sutileza de los trabajos y destacó la muestra. "Es difícil sorprenderse con las exposiciones después de tantos años de grandes pintores en el Gustavo de Maeztu, pero eso ocurre con esta configuración plástica", finalizó.
Desde casa rural Basaula nos alegramos de tener en Estella-Lizarra estas exposiciones y os animamos a visitarlas.


Fuente: http://www.noticiasdenavarra.com/2012/05/12/ocio-y-cultura/cultura/el-gustavo-de-maeztu-acoge-una-seleccion-sutil-de-la-obra-del-pintor-jesus-de-la-sota

jueves, 26 de abril de 2012

Copa Caja Rural BTT en Estella Navarra

Vuelve la Copa Rural en Estella

El próximo domingo 29 de abril, la Copa Caja Rural BTT 2012 llega a su ecuador con la disputa de la cuarta prueba puntuable en Estella, una de las poblaciones mas emblematicas en el ciclismo navarro.

El club BTT Lizarra, organizador de la prueba, repetirá el circuito estrenado el año pasado y que tan buenas criticas recibió, donde destacan los numerosos senderos y sobre todo grandes desniveles a lo largo de sus cinco kilómetros de longitud, lo que probablemente otorgue al circuito estelles el titulo de circuito mas duro de la copa. Y no solo las grandes ascensiones destacan en la ciudad del Ega, sino que su mítica bajada final a meta desde el collado de santa Barbara es una de las mas emblemáticas de la historia del btt, acogiendo carreras desde principios de los 90 y que dada la cercanía al núcleo urbano, suele reunir a una buena cantidad de publico.

La prueba se disputara en las inmediaciones del frontón Remontival de Estella, comenzara a las 10:30 con las carreras de escuelas, mientras que el grueso del pelotón partirá a las 11h.

Casa rural Basaula estará animando a estos deportistas.


Fuente: http://www.bikezona.com/noticias-ciclismo/vuelve-la-copa-caja-rural-en-estella/15339/

sábado, 21 de abril de 2012

Via Verde del Vasco Navarro, entre Navarra y Alava



Un centro de interpretación relanza la Vía Verde del Vasco Navarro como atractivo turístico

TRES VAGONES EN ANTOÑANA RECOGEN LA HISTORIA DEL CONOCIDO COMO 'EL TRENICO'
La asociación navarra impulsa a su vez una importante mejora en la señalización en Tierra Estella

Un centro de interpretación sobre la Vía Verde, que inaugura mañana la Diputación de Álava en Antoñana, servirá para revitalizar este activo turístico que tiene su origen en el tren Vasco-Navarro que unía Estella-Lizarra con Vitoria.
 Así, la estación de esa localidad se ha convertido en un espacio de homenaje a este ferrocarril  conocido también como El Trenico, que estuvo funcionando desde 1927 hasta 1967 y que llegó a transportar hasta 1,8 millones de pasajeros al año. En Antoñana se han colocado tres vagones, cedidos por Eusko Tren, para rememorar a aquel ferrocarril que además de unir a la ciudad del Ega con Álava también era muy utilizado por los vecinos de la zona de Valdega para acercarse hasta Estella.
Cada uno de los tres vagones, que se pueden divisar desde la propia carretera que une Estella con Vitoria, tiene una función. El primero acoge la presentación de la zona de la Montaña Alavesa; el segundo se dedica a la biodiversidad y muestra rutas a realizar por esa zona; y el tercero es el que se destina de forma íntegra al ferrocarril. En él se puede observar también una escena que recrea el ambiente que se respiraba en los vagones durante los viajes cuando el tren aún estaba en marcha. No falta tampoco una completa información sobre este tren y es que aparecen datos de la Vía Verde, su recorrido, sus etapas, así como su historia y los recuerdos de esos 40 años de funcionamiento. En este vagón, que como los otros dos tiene 30 metros cuadrados, también hay objetos que se conservan de entonces e imágenes de su recorrido y su historia. Además, la Diputación de Álava, que en este proyecto ha contado con la colaboración de la Cuadrilla de Montaña Alavesa, también ha instalado un punto de alquiler de bicicletas para que el que lo desee pueda recorrer la Vía Verde en ellas.
DESDE TIERRA ESTELLA Esto en la parte alavesa, pero el impulso a la Vía Verde también se está dando, aunque de otra manera, desde Tierra Estella. Aquí se creó una asociación impulsada por Teder y de la que forman parte los concejos de Acedo y Mendilibarri y los ayuntamientos de Ancín, Estella, Murieta y Zúñiga y la Mancomunidad de Montejurra, además, por supuesto, de Teder. Cristina Roa, de este organismo, califica de "muy buena noticia" el proyecto que han desarrollado en Álava. "Esto beneficiará también a nuestra zona, porque todo lo que sea impulsar la Vía está claro que nos repercute y nos vendrá de maravilla", señala.
A este impulso que le da la Diputación de Álava hay que sumar los proyectos que se están desarrollando en Tierra Estella, y es que por ejemplo en la última asamblea de la asociación se acordó mejorar la señalización. "Se va a rotular desde el kilómetro cero, que es la que fuera la estación del tren en Estella, que hoy es la de autobús; hasta empalmar con la ya delimitada Vía Verde en Valdelobos. Así, desde la estación irá por el camino ancho de Los Llanos, por el parque hasta el Puente de la Vía y de ahí por la calle Arieta hasta Valdelobos", indica. También se va a mejorar la señalización entre Murieta y Zúñiga. "Se van a modificar y cambiar los paneles y los puntos de interpretación para mejorarlos", aclara Roa.
Como reto en esta parte del trayecto está el de desarrollar el proyecto de Vía Verde entre Zubielqui y Murieta, puesto que este tramo es el único que a día de hoy no se ha podido recuperar. Teder y la Asociación están buscando la manera de hacerlo y lo volverán a solicitar al Ministerio. "El proyecto ya existe y ahora hacen falta fondos económicos. Suponemos que tal y como están las cosas habrá que esperar, pero lo pelearemos", indica Cristina Roa.
Desde casa rural Basaula os animamos a dar un paseo por esta Via Verde.
Fuente: http://www.noticiasdenavarra.com/2012/04/19/vecinos/estella-y-merindad/un-centro-de-interpretacion-relanza-la-via-verde-del-vasco-navarro-como-atractivo-turistico

viernes, 20 de abril de 2012

Representaciones y visitas teatralizadas "Las Guerras Carlistas" en Tierra Estella Navarra

Sánchez de Muniáin y Begoña Ganuza, han presentado el proyecto de visitas teatralizadas en el Museo del Carlismo y de recreaciones históricas en la ciudad de Estella, Lácar y Abárzuza.

Recreaciones históricas y visitas teatralizadas en 'Las Guerras Carlistas en Tierra Estella'

La Asociación Turística Tierras de Iranzu, el departamento de Cultura y Turismo del Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Estella-Lizarra han visto en el movimiento carlista del siglo XIX y en sus contiendas una buena forma de atraer turismo y de dinamizar la zona con llamativas actividades y, con ese fin, presentaron ayer un proyecto bautizado como Las Guerras Carlistas en Tierra Estella.

Bajo ese nombre, se engloban diferentes actividades, desde un desfile de tropas de las distintas guerras por Estella, con vestimenta y armamento de la época (el 27 de mayo), visitas teatralizadas al Museo del Carlismo, una nueva edición de La Batalla de Lácar (9 de junio) y, como novedad, la escenificación de La Batalla de Abárzuza, en la que falleció el general Concha (16 de junio). Todo ello se complementará con dos exposiciones, una sobre caricaturas del siglo XIX y otra sobre corresponsales de guerra durante ese siglo.

La técnico de Tierras de Iranzu, Charo Apesteguía, explicó que todas las actividades se realizan "con gran rigor histórico" y que el proyecto cuenta con "una gran proyección turística y cultural, propiciando la elaboración de paquetes turísticos para los touroperadores". Tal y como agregó, "los escenarios de este proyecto son los lugares más importantes en Tierra Estella donde se fraguaron batallas, donde murieron y vivieron generales tanto liberales como carlistas, y donde su huella hoy todavía permanece impertérrita para ser visitada y darla a conocer". Además, destacó la participación de los vecinos, que contribuyen en las puestas en escena de forma "activa y desinteresada".

Por su parte, el consejero de Turismo, Juan Luis Sánchez de Muniáin, destacó que esta iniciativa "permite al visitante revivir experiencias, uno de los principales atractivos del turismo hoy día, y de forma atractiva, aportando imaginación". Tampoco se olvidó de la colaboración entre entidades públicas y privadas, a su juicio, "una de las claves de que el turismo en Navarra siga creciendo a pesar de la situación".

También la primera edil de Estella, Begoña Ganuza, habló sobre la importancia de estas actividades para atraer "turismo de calidad" y deseó que continúe la colaboración con Tierras de Iranzu en el futuro, mientras que el presidente de la asociación, Ángel Luis González, reveló que tienen muchas ideas para el futuro y que "todo el mundo está muy contento con el trabajo que se está haciendo".

LAS ACTIVIDADES El Museo del Carlismo acogerá el 26 de mayo dos visitas teatralizadas a la nueva exposición temporal, titulada Reyes sin trono. Los pretendientes carlistas de 1833 a 1936. El personaje de Margarita de Borbón-Parma, mujer del rey Carlos VII, será el que ejerza de guía. Habrá una visita en castellano a las 16.30 horas y otra en euskera a las 17.30.

Por su parte, el 27 de mayo, también dentro de los actos de la festividad Virgen del Puy, Estella acogerá a las 12.30 horas un espectacular desfile de tropas de las guerras carlistas. Bajo la batuta del director de cine José Mari Tuduri, partirá a las 12.30 del Santo Sepulcro y recorrerá varios puntos de la ciudad. "Vamos a contar con una asociación de recreación histórica que participa por toda Europa, por ejemplo, en la de la batalla de Waterloo. Será un desfile soberbio, con soldados vestidos como en las diferentes guerras carlistas y con sus respectivos armamentos, desde mosquetes, cañones o fusilesremington", agregó Apesteguía.

Nuevamente, en Lácar se volverá a recrear la histórica batalla que acogió esta pequeña localidad del valle de Yerri en 1875 con la participación de más de 200 vecinos, entre actores del grupo Kilkarrak, extras y colaboradores. Será el 9 de junio, sábado, por la tarde. A las 18.00 horas habrá bailes de la época (valses, polkas…) y media hora más tarde comenzará la representación teatral, también dirigida por José Mari Tuduri.

Para el siguiente fin de semana, el 16 de junio, a las 12.00 horas, se va a realizar la escenificación de la Batalla de Abárzuza (1874), en la que falleció el general liberal Concha. Ha pasado a la historia como una de las grandes victorias carlistas y también Tuduri ejercerá de director. "Él nos relatará los pormenores de la batalla y nos realizará una demostración del armamento con explicaciones detalladas de los acontecimientos antes la teatralización". El evento se desarrollará en tres localizaciones, con otras tantas escenas teatralizadas por los vecinos de la zona.

Desde casa rural Basaula os animamos a participar de estas representaciones históricas.

jueves, 19 de abril de 2012

Feria Internacional del Vino Ecologico en Navarra

Importadores, durante una cata en la Feria Internacional del Vino Ecológico, en Pamplona.

Navarra produce dos millones de litros de vino ecológico en sus mil hectáreas

21 BODEGAS Y EMBOTELLADORAS FORALES APUESTAN POR ESTE PRODUCTO

"La agricultura ecológica es el camino para poder ofrecer vinos de gran calidad", se expresa Txus Macías, propietario de Bodegas Aroa, que ha obtenido dos oros en el 8º Concurso Nacional de Vinos de Estella-Lizarra Hiria.

Entre ayer y hoy, su bodega y 54 más exponen sus vinos en la 3ª Feria Internacional Ecológica, que se celebra en el hotel Puerta del Camino de Pamplona, y colabora el CPAEN. Navarra elabora al año dos millones de litros de vino ecológico en sus mil hectáreas, y ya factura 4 millones. "A pesar de que el sector vitivinícola en su conjunto padece la crisis, el ecológico en particular está creciendo", indicó ayer Edorta Lezaun, presidente de la Asociación de Empresas de Agricultura Ecológica de Navarra, y propietario de Bodegas Lezaun.

Su hermano Raúl, desde el expositor, explicaba que su bodega vende al mercado local, nacional y también al exterior. Actualmente a nueve países, desde Estados Unidos y países nórdicos hasta Alemania. Más de 20 importadores de todo el mundo se pasearon ayer por los 55 mostradores probando los diferentes vinos de 30 denominaciones de origen distintas (once comunidades autónomas y varias bodegas francesas participan en FIVE). Varios representantes de las bodegas navarras (Aroa, Quaderna Via, Lezaun, Bagordi, Aristu, Juan Simón y Azpea) coincidieron en que Alemania es uno de los países a los que exportan sus vinos. "El mercado germano es el más potente y maduro en ecológico, y es el que más demanda", coinciden Txus Macías (Bodegas Aroa) y Juan Ramón Ollo (Bodegas Aristu).

Entre los importadores en la Feria había alemanes, japoneses, chinos, estadounidenses, ingleses... El importador Jem Gardener, del Reino Unido, acude por tercera vez a esta muestra. "Los vinos navarros y riojanos, por ejemplo, poseen características semejantes. Sin embargo, la imagen de los DO Rioja está más asentada en el mercado inglés. Por ese motivo, Navarra debe esforzarse más en forjar su imagen de marca para que cale mejor en los mercados exteriores, porque como digo, la calidad de sus vinos no tiene que envidiar a otras denominaciones", dijo.

Además de bodegas forales, también mostraron sus vinos productores de otros territorios: Francia, Catalunya, Castilla y León, Valencia, La Rioja, Andalucía, la CAV, Aragón, Murcia, Castilla-La Mancha y Extremadura. De esta última había varias, entre las que se encontraba La Unión Campesina Inistiense (ubicada en Iniesta), que participa por primera vez en la feria, ya que ha lanzado ahora la primera cosecha en ecológico. El holandés Alfred Feenstra se va a encargar de vender la marca Inistiense por el mundo, empezando en su país, "aunque Iniesta nos marcara el gol en el Mundial", bromeó.

Desde casa rural Basaula os animamos a visitar alguna de estas bodegas en Navarra.

Fuente: http://www.noticiasdenavarra.com/2012/04/18/economia/navarra-produce-dos-millones-de-litros-de-vino-ecologico-en-sus-mil-hectareas

viernes, 23 de marzo de 2012

Citas tematicas en Tierra Estella Navarra













Las próximas citas temáticas tienen fecha en Tierra Estella


El calendario de fiestas temáticas que en la merindad de Estella arranca con el día del aceite de Arróniz tiene ya fijadas otras de sus fechas principales de esta primavera. Sesma celebrará su feria del esparto el último domingo de abril, el día 29, y para dos semanas más tarde, el 13 de mayo, Dicastillo ha marcado la suya en torno al espárrago. A las dos precede una fecha fija de cada Viernes Santo, en esta ocasión el 6 de abril, la Pasión Viviente de Andosilla que suma esa mañana el mercado hebreo en las calles de la ciudad.

La oferta en la que cada año caminan de la mano el consorcio turístico y los ayuntamientos organizadores de estos eventos tiene el 9 de junio otro de sus atractivos. Ese día, sábado, se representará en el valle de Yerri la batalla carlista de Lácar. Ya fuera de esta red de programaciones temáticas, el Ayuntamiento de Estella y la asociación turística Tierras de Iranzu han llegado en esta ocasión a un acuerdo para que la cabeza de merindad sea sede el domingo 27 de mayo de uno de los actos complementarios de la representación de la batalla.

Ese día habrá por las calles de la ciudad un desfile en un fin de semana de fiestas pequeñas en honor de la Virgen del Puy. A esta primera tanda del año seguirá, aunque ya en verano, la octava edición de la Semana de la Brujería en Bargota se celebrará del 13 al 20 de julio.

Aunque no forma parte de la red de fiestas temáticas y su puesta en marcha corre a cargo en este caso únicamente del Ayuntamiento, también Andosilla ha puesto fecha a una actividad que se asienta y persigue, como las citadas, la promoción de sus productos. La jornada Andosilla gastronómica se celebrará el 22 de abril con la plaza San Cosme y San Damián como escenario y contará en esta ocasión como invitado de honor con el cocinero lerinés afincado en Madrid Pedro Larumbe Gorraiz.
Desde casa rural Basaula os animamos a participar en estas fiestas tematicas.

Fuente:

jueves, 8 de marzo de 2012

Denominación de Origen Idiazabal









"Un objetivo de la Denominación Idiazabal fue evitar la venta de queso de Castilla ahumado como si fuera de aquí"

La Denominación de Origen (DO) Queso Idiazabal celebró ayer su 25º aniversario en el Salón Gourmets de Madrid. Pérez Calleja fue el impulsor de esta agrupación nacida en 1987 y que presidió doce años. Este economista remarca que su creación supuso la modernización del queso vasco

¿Cómo fueron los orígenes de la Denominación de Origen Queso Idiazabal?

Coincidió una generación de gente relativamente joven y con ideas nuevas que quería hacer queso. Hicimos algún cursillo de elaboración quesera con Enric Canut -reputado experto en quesos-, que había hecho un estudio para el Gobierno Vasco y sugería la creación de cuatro denominaciones de origen. Entonces, el Gobierno Vasco me encargó que hiciera un informe y yo recomendé que se crease solo una denominación y que se llamara Idiazabal. Uno de los objetivos fue evitar que mucho queso elaborado en Castilla se trajera aquí, se ahumara y se vendiera aquí como Idiazabal, lo que nos planteaba una especie de competencia desleal.

¿Por qué una sola DO?

Por el propio funcionamiento. Los navarros pensaron en crear la denominación Urbasa, pero, en ese caso, ellos no podían utilizar leche del País Vasco y a la inversa. Esto hubiese supuesto un problema muy serio porque la leche se mueve de un sitio para otro. La otra razón es que, dado los pequeños volúmenes de leche existentes, no hubiera sido rentable ni viable haber hecho más de una denominación.

¿Cómo afrontaron el proyecto?

Fue relativamente sencillo, sobre todo al principio. Pero tropezamos con un conflicto entre el Gobierno Vasco y el de Madrid por el hecho de que yo había recomendado que, como la DO Idiazabal iba a ser muy pequeña porque el volumen de negocio iba a resultar relativamente reducido, incluyéramos también a Navarra. Eso planteaba un conflicto de competencias porque, en caso de conflicto entre las dos comunidades, la última palabra la tiene la Administración central, cosa que no gustó al Gobierno Vasco. Pero esta última cedió y nunca ha habido ningún problema.

¿Cuáles fueron los primeros pasos?

Se hizo una labor apoyada en las ayudas de los dos gobiernos con la base de realizar una ficha de catas y mejorar los procesos de elaboración. En este sentido, el Gobierno Vasco aportó dinero para hacer queserías nuevas y para poner cámaras de frío, entre otras cosas. Se fue desarrollando poco a poco, siempre con el problema de que los volúmenes de leche son reducidos. Un hecho agravado por una decisión que se tomó después, en el sentido de que solo se utilizara leche de oveja latxa.

Probablemente, encontraron las reticencias de algunos baserritarras a formar parte de la DO...

Los pastores más tradicionales y auténticos miraron el asunto con enorme suspicacia, y muchos de ellos no entraron, bien porque tardaron o bien porque no les interesaba. Al fin y al cabo, lo que trata la DO es de secuestrar un mercado. Muchos pastores tradicionales, como los de la zona de Arantzazu, no tenían un problema de venta, por lo que tampoco tenían necesidad de estar dentro de una denominación. Tampoco les gustó nada el uso de la etiqueta porque la consideraban como un elemento ajeno a la tradición.

¿Tomaron como referente otras denominaciones de origen?

Nos guiamos por la experiencia de Ossau Iraty -DO creada en 1980 para quesos elaborados en Iparralde y Béarn-, donde se hacía un queso moderno, con cubas de acero inoxidable, usando cuajo natural y mezclándolo con agua y sal. Además, se introdujo la lira -recoge la cuajada-, eliminando un instrumento ancestral que se hace con la planta malatxa. También se pasó a controlar la acidez de la leche, el nivel de la salmuera y, sobre todo, empezamos a utilizar cámaras de frío, que mantienen el queso a menos de 15 grados con una humedad del 90%. Los pastores tradicionales no tenían estos medios y era un espectáculo tristísimo ver cómo quesos que habían pesado 2 kilos en la elaboración se reducían a 1,200 kilos. Exudaban toda la grasa y se volvían duros.

¿Fue complicado convencer a los pastores para que se uniesen a la DO?

No fue demasiado complicado porque los pastores más progresistas, avanzados y jóvenes, aunque también había veteranos, creamos una asociación donde se empezaron a dar cursillos de elaboración. En paralelo, se inició un proceso de selección genética de las ovejas y de mejora de la producción mediante el control de la producción lechera. Además, se alargaron los ciclos de lactación y se aumentó la producción de leche. Por consiguiente, todos los que quisieron entrar lo hicieron sin ningún problema, porque al modernizar sus estructuras vieron que en el queso había una alternativa económicamente viable.

Desde casa rural Basaula os animamos a probar este queso, una denominacion de origen que elaboran y venden los pastores de Tierra Estella.

Fuente: http://www.noticiasdegipuzkoa.com/2012/03/08/sociedad/euskadi/un-objetivo-de-la-denominacion-idiazabal-fue-evitar-la-venta-de-queso-de-castilla-ahumado-como-si-fuera-de-aqui

miércoles, 7 de marzo de 2012

Teatro en Estella Navarra



El teatro regresa a Estella en clave de humor con comedia, música y cabaret

De nuevo los cines Golem de Estella levantan el telón para convertir su sala principal en un teatro gracias a la iniciativa impulsada por la compañía Iluna Producciones por segundo año consecutivo: la de ofrecer representaciones en clave de humor. Y en su primera cita, la invitación funcionó ya que acudieron alrededor de 1.300 personas, con una media de 400 por sesión.

En esta edición, se apuesta por las compañías de Teatro Talo, Aran Aran y la propia Iluna para subir a escena una, según la descripción de los propios actores que acudieron ayer a Estella para presentar el programa, "comedia naturalista", "una obra con canciones" y un cabaret. Las tres se ofrecerán en viernes consecutivos a partir del día 16 y en el mismo horario, a partir de las 20.30 horas. El área de Cultura del Ayuntamiento de Estella colabora prestando el espacio.

Las entradas ya están a la venta con un precio de diez euros para cada función y la posibilidad de adquirir un bono de 24 para las tres. Las localidades, que no están numeradas, se pueden adquirir en la casa de cultura de martes a jueves de 10 a 13 horas y de 16 a 20.30, y el viernes a lunes en los cines Golem. El precio se ha mantenido igual que en la anterior edición.

Calendario benéfico

El primero en subirse al escenario será Teatro Talo, que presentará la obra Las chicas del Calendario, que la compañía estrenó en enero en Barañáin. Ayer, en Estella, desgranó los pormenores de la pieza la actriz Rosa Nagore Domaica. "Está basada en una película que, a su vez, hacía referencia a un hecho real. Un grupo de mujeres que, tras perder una a su marido por culpa del cáncer, deciden hacer un calendario de ellas mismas desnudas para recaudar fondos".

Y Teatro Talo también ha elaborado su propio almanaque con los intérpretes de la compañía del que han editado 2.000 copias al precio de 5 euros, que ponen a la venta después del espectáculo. Ya han vendido 1.500 y lo recaudado se destina a Adano, la asociación infantil de lucha contra el cáncer.

Al siguiente viernes, tomará el relevo Iluna Producciones con Nosotros que crecimos odiando la movida. Uno de sus actores e impulsor del ciclo de teatro humor en Estella, Miguel Goicoechandia Azqueta, avanzó que el público conocerá a un grupo de mediana edad que se reencuentra en la celebración del 25 aniversario de su instituto. "Esto da pie a viejos recuerdos y a desmitificar ese pasado que no siempre fue mejor. Todo ello con canciones intercaladas", desgranó. La compañía, que estrenó la obra e pasado octubre y suman ya 28 representaciones, la llevará ahora a La Rioja, Álava y Zaragoza.

Y, como cierre de cartel, llegará Aran Aran con Mc Abaret Mc Abro, una apuesta diametralmente opuesta a lo que hasta ahora realizaba esta compañía. "Sí nos hemos movido en clave de humor, pero siempre con un fondo poético. Ahora en cambio buscamos el espectáculo y la diversión, interactuando mucho con el público.", indicó su actriz Sandra Aguerri Palmar y que como el resto de compañeros procede de la Escuela Navarra de Teatro. Precisamente allí estrenaron la obra (tras un primer contacto el 29 de junio en Tafalla) el 4 de noviembre y el pasado 5 de febrero acudieron al auditorio de Barañáin.

LAS OBRAS

1 Viernes 16, 20.30 h. Teatro Talo. Las chicas del calendarioaborda la lucha de un grupo de mujeres que para recaudar fondos contra el cáncer son capaces de desnudarse y posar en un calendario.

2 Viernes 23, 20.30 h. Iluna Producciones. Nosotros que crecimos odiando la movidarefleja el paso del tiempo de un grupo de antiguos alumnos de un instituto que celebra su 25 aniversario. La obra incluye varias canciones.

3 Viernes 30, 20.30. Aran Aran. Mac Abraret Mac Abropone en escena un musical que busca la diversión interactuando con el público como en un cabaret.

Desde casa rural Basaula os animamos a participar de estas tres sesiones. Mucha mierda!!!

Fuente: http://www.diariodenavarra.es/noticias/navarra/tierra_estella_valdizarbe/estella/el_teatro_regresa_estella_clave_humor_con_comedia_musica_cabaret_72743_1376.html